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发布者: 公布工夫:2011-05-25 浏览:1417

    快速生长的食物加工业,需求大量下品格的包装机器和食物加工机器,同时也给食品包装机械制造行业带来了商机。占有闭方面估计,到2005年,我国食品机械及包装工业产值将到达300亿元,年均增长率可达10%。

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  我国食品包装机械制造行业构成工夫唯一20年,因而行业集中度不高,2003年4000家企业总产值约460亿元,前20家企业占总企业数的0.5%,总产值92亿元,占天下总产值的20%。行业存在的题目重要显示正在:研发经费少、手艺气力微弱;低程度反复太多;行业科技气力缺乏;国际贸易职员匮乏;应变才能不强。

  我国食品包装机械制造行业现在的产物程度呈浮屠状。底部是大量的低程度反复消费的产物。中等产物程度的企业数目正在增添,出口产品重要是这些企业消费的,如方便面机器、纸箱纸盒机器、捆扎打包机器、真空包装机器、纸张及塑料彩印机器、塑料包装机械、杯装封口机器、果冻机器、片材制杯机器、饮料及塑料吹瓶机器等。如许的企业年销售额多数2000万~5000万元,具有肯定的经济实力及新产品开发才能,他们多数情愿到场国际市场的合作。高端产物对照少,具有国际水准的企业也不多。但他们出口量皆不大,一方面是对外宣扬不敷,另一方面这些大型装备还没有获得外洋用户的信托。

  外洋食品包装机械制造程度下的国度重要是美国、德国、日本、意大利和英国。而德国的包装机器正在设想、制造及技术性能等方面则居于抢先职位。德国包装机器的77%为出口。中国事德国食物加工和包装机器的重要进口国。最著名的是克朗斯公司KRONES,2002年销售额到达20亿欧元,中国着名的啤酒企业皆入口过他们的装备。最近几年德国装备表现出以下特性:流程自动化水平愈来愈下;进步消费效力,低落工艺流程本钱,最大限度天知足消费要求;顺应产物转变,设想具有好的柔性和灵活性;成套供给能力强;接纳计算机仿真技术后,大大收缩了包装机器的设想周期及新产品开发周期。

  别的,二十世纪八十年代终开辟的热杀菌手艺在国外已最先运用。别的另有生物收藏手艺、活性包装手艺、栅栏障碍手艺、膜星散手艺及抗菌包装手艺等都是正在食物加工和包装方面的最新手艺。

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  印度主动生长食物加工业,估计2006年该国将成为环球重要的食物加工机器需求市场。取其他国家和区域比拟,印度正在碾米、炼油、制糖和乳品加工制造等方面借相称落伍。正在第十个五年计划(2002年至2007年)中,印度当局企图投资9200亿卢比(1美圆约合44卢比)用于食物加工业,使该家当的年增长率到达4.6%。当局借企图投资1223亿卢比正在各地兴修仓储和冷藏装备。

  科特迪瓦和尼日利亚等西非国度消费的农作物常常由于缺少生存手艺和加工手艺,而致使产物收获以后价钱跟着质量的日趋恶化而逐步下滑。西非国度出口至欧洲的冷藏生果和蔬菜也常常由于质量问题而遭到退货。农业是西非国度发展经济的重要家当,为处理农作物的生存题目,改进现在落伍的农产经销状况,西非将鼎力大举开辟食物加工业。估计本地保鲜机器需求潜力伟大。我国厂商欲拓展西非市场,可针对食物保鲜机器,如枯燥、脱水保鲜机械设备、真空包装装备、食物加工机械设备及其他包装装备方面增强贩卖力度。

  据外洋媒体报道,印尼食物加工机器家当其实不兴旺,绝大多数机器依靠入口。印尼食物家当机器代销商险些悉数为华人,我国厂商可依附言语上风及有益的地理位置和价钱定位,正在本地市场拓销产物。因为食物加工机器属于“公用机”,没必要像机床及射出成型机一样必需具有尺度规格,其贩卖通路和配销要领多由进口商间接出货给食物加工厂。机器产物的佣金约正在15%至35%之间,其比例视两边友谊、信任水平、产物单价或数目而有所差异。现在,因为印尼盾贬值,其加工后制品的出口大幅增进,“生果、核果或蔬菜类处置惩罚机器”及“鱼类处置惩罚机器”等加工机器市场需求增添,我国厂商可思索增强对上述两个机种的贩卖。
 
 

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